Warsztaty Piwowarskie

26 czerwiec (piątek) godz 18-21.oo

cena: 110zł/ os.

Zapraszamy na warsztaty z piwa wszystkich smakoszy tego złotego trunku. Podczas zajęć warzyć będziemy piwo typu ALE, górnej fermentacji, z ekstraktu słodowego i polskich chmieli (goryczkowego “marynka “ i aromatycznego” lubelskiego”).

Na warsztatach poszerzymy wiedzę o tematy takie jak:

• jaki sprzęt jest niezbędny?
• jak przygotować miejsce pracy?
• jak chmielić ekstrakt słodowy?
• jak rehydretyzowac drożdże?
• jak studzić brzeczkę i zadawać drożdże?
• przelewanie do fermentora,
• jakie są różnice pomiędzy fermentacją burzliwą a fermentacją cichą?
• co to chmielenie na zimno?
• kiedy i jak butelkować?
• po jakim czasie możemy wreszcie spróbować?

Nasze Polskie Ale to ekstrakt 12’ blg i ok 4,5-5% alk.

Każdy uczestnik oprócz zdobytej wiedzy, po 4 tygodniach odbierze 5 butelek piwa przygotowanego podczas warsztatów.

W trakcie zajęć przewidziano degustację piwa, kawę, herbatę i wodę do dyspozycji gości.